Türkiye tarım bölümünde katma bedelli ihracat yapar hale geldi. ‘Tarladan ihracata’ stratejisini bir kenara koyan Türk şirketleri, İhraç ettikleri eserlere kıymet katarak hem Türkiye iktisadına hem de tarım kesimine katkı sağlıyor. Kurutulmuş zerzevat, tarım kesiminde katma kıymetli eserlerin başında geliyor.
Bu alanda faaliyet gösteren Türkiye’nin en eski ve esaslı şirketlerinden AVOD Besin, kurutulmuş zerzevat ihracatıyla dünyadan isminden sıkça kelam ettiriyor. 1995 yılında İzmir’de kurulan AVOD Besin, Türkiye’nin yıllık 150 milyon dolarlık kurutulmuş domates ihracatının yüzde 20’sini tek başına gerçekleştiriyor.
5 KITAYA İHRACAT YAPIYOR
Dünyada katma pahalı eser üretip satmanın artık olmazsa olmaz hale geldiğini belirten AVOD Besin İdare Konseyi Lideri Nazım Torbaoğlu “Türkiye 150 milyon dolarlık kurutulmuş domates ihracatı ile dünyada en değerli pazarlardan biri haline geldi. Bu konumda bizim şirketimizin de büyük katkısı oldu. Bölümde birincileri gerçekleştirdik. Bugün Avrupa Birliği ülkeleri, İngiltere, ABD, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda, Kore, Japonya, Brezilya ve kimi Ortadoğu ülkelerine ihracat yapıyoruz” dedi.
KESİMİMİZ DÜNYA BAŞKANI
Kurutulmuş zerzevat üretimi ve ticareti konusunda İtalya ile Türkiye’nin önder durumda olduğunu söyleyen Nazım Torbaoğlu “Miktar bazında İtalya’nın önündeyiz. Cirosal manada ikinci sırada yer alıyoruz. Yakın vakitte İtalya’yı da geçeceğimizi düşünüyorum.
Türkiye besin mühendisliği, besin mühendisliği fakültesi sayıları, besin teknikeri sayısı ve ziraat mühendisi sayısı olarak dünyada rakipsiz. Ülkemiz son 10 senede yapmış olduğu yatırımlarla, bölüme giren eğitimli sermayedarlarla ve bu mevzuda bilgi sahibi beşerlerle çok büyük ara kat etti. Bugün İtalya, Çin, Fas, Tunus, Cezayir, Şili, Uruguay ve Brezilya üzere ülkelerle rekabet ediyoruz” açıklaması yaptı.
16 MİLYAR DOLARLIK VEGAN PAZARINA GİRDİ
Ar-Ge çalışmalarına sürat kesmeden devam ettiklerini belirten AVOD Besin İdare Konseyi Lideri Nazım Torbaoğlu “Yaklaşık 4 yıldır vega eserler konusunda Ar-Ge çalışması yapıyoruz. Eserlerimiz piyasaya sunmak için hazır halde. Bunların içerisinde vegan hamburger, vegan Wrap var, imajı et muadili bonfileye benzeyen zerzevat içerikli diğer bir eserimiz var. Vegan eserler dünyada 15-16 milyar dolarlık bir pazar sahibine sahip, 2025 yılında 25-26 milyar dolarlara geleceği hesaplanıyor. Bu pazara hakim olmak için erken adım attık” açıklaması yaptı.